Hvordan lage kylling- og soppsalat. Oppskrifter på deilige kyllingbryst og champignonsalater

Originale oppskrifter på salater med champignon og kylling har lenge blitt symbolet på ferien. Dessuten krever de fleste av disse kombinasjonene ikke at kokker bruker noen spesielle ingredienser eller unike matlagingsferdigheter. Selv de mest uvanlige butterdeigsløsningene er enkle, enkle og tar ikke lang tid å lage. Sjekk ut variantene samlet i denne samlingen. Sikkert, blant de foreslåtte oppskriftene med bilder, vil du finne noe av ditt eget og vil absolutt implementere det valgte alternativet på ditt eget kjøkken.

Lagdelt kylling- og champignonsalat med svisker

Soppsalat laget av champignon med kylling og svisker er utrolig velsmakende og deilig. Presentasjonen er så imponerende at forretten i utførelse på ingen måte er dårligere enn restaurantretter.

Antall porsjoner - 4.

Ingredienser

Her er det vi trenger for å tilberede denne retten:

• ferske champignoner - 400 g;
• kokt kylling - 400 g;
• majones - 100 g;
• løk - 1 hode;
• svisker - 50 g;
• kokte egg - 2 stk.;
• hvitløk - 2 fedd;
• friske agurker - 2 stk.;
• naturlig yoghurt - 100 g;
• salt og pepper - etter smak.

Matlagingsmetode

Ved første øyekast virker denne svært velsmakende salaten med stekte champignoner veldig vanskelig å implementere. Men i virkeligheten er dette ikke tilfelle i det hele tatt. Les instruksjonene og følg dem trinn for trinn. Da vil alt vise seg å være en "5+"!

1. Skrell løken. Skjær den i små terninger. Stek til gjennomsiktig med en liten mengde vegetabilsk olje.

1. Skjær de forvaskede champignonene i små biter. Send dem til den stekte løken. Blande. Smak til med salt og kvernet pepper. Stek alt sammen i 10-12 minutter.

1. Skjær den kokte og avkjølte kyllingen i små biter.

1. Sorter godt og skyll sviskene godt. Skjær den i små terninger. Tilbered kokte egg - bare riv dem på et grovt rivjern. Gjør det samme med ferske agurker. Du må også lage en dressing, bare kombiner majones og naturlig yoghurt uten fargestoffer eller tilsetningsstoffer. Hakk hvitløken og tilsett den resulterende sausen. Bland alt godt.

På en lapp! Det er en viktig regel - svisker må være myke. Hvis bærene er for harde, hell kokende vann over dem og bløt i det i 6-7 minutter.

1. Så alle komponenter er forberedt. Nå skal vi legge ut salaten i lag. Du må legge en serveringsring på tallerkenen. Det første laget er kylling. Den må dekkes med saus.

1. Et lag med svisker er laget på toppen.

1. Dekk bærene med stekt løk og sopp. Trykk ned ingrediensene litt og legg dressingen over.

1. Deretter kommer de revne eggene. De bør også være sjenerøst belagt med saus.

1. Det gjenstår bare å legge ut sponene fra ferske agurker. Før du legger dem ut, sørg for å klemme dem ut slik at den ferdige matbiten ikke "sprer seg". Det er ikke nødvendig å belegge dette laget med noe. Det gjenstår bare å fjerne serveringsringen veldig forsiktig.

Klar! Dette er et lite kulinarisk mirakel som selv en nybegynnerkokk kan tilberede.

Salat med kylling og champignon "Royal"

"Royal" er en annen kyllingsalat med champignoner, som foreslås lagt ut i lag. Imidlertid er denne blandingen helt forskjellig fra den forrige retten.

Koketid - 35 minutter.Antall porsjoner - 6.

Ingredienser

Dette er produktene vi trenger:

• kokte poteter - 100 g;
• champignoner - 250 g;
• kokte gulrøtter - 100 g;
• valnøtter - 50 g;
• kokt kyllingfilet - 200 g;
• løk - 1 hode;
• svisker - 100 g;
• Gouda ost - 100 g;
• majones og malt svart pepper - etter smak.

Matlagingsmetode

Denne deilige lagdelte salaten med kyllingbryst og fersk sopp kunne ikke vært enklere å lage.

1. Så la oss komme i gang? Vask grundig og skjær ferske champignoner i skiver.

1. Skrell løken. Kutt tilfeldig.

1. Finhakk den kokte kyllingfileten.

1. Skyll sviskene. Brygg den med kokende vann. La stå i 7 minutter. Tørk bærene lett. Skjær dem i små terninger.

1. Stek sopp med løk. Kul.

1. Du kan begynne å danne snacken. Ikke glem at det gjøres i lag. Den første er kokte poteter revet på et grovt rivjern. Dryss den lett med kvernet pepper og salt. Smør med majones.

1. Deretter kommer sopp stekt med løk.

1. Deretter legges kyllingkjøtt ut. Den skal drysses med kvernet pepper og litt salt. På toppen er majones.

1. Riv de kokte gulrøttene grovt. Fordel jevnt med neste lag. Det er ikke nødvendig å smøre noe.

1. Legg biter av svisker oppå gulrøttene. Dekk den litt med dressing.

1. Mal valnøttene til smuler. Dekk det forrige laget med dem. Smør med saus.

1. Revet ost er neste lag. Han gjør ferdig salaten.

1. Det gjenstår bare å fjerne serveringsringen, som anbefales brukt til utstilling av snacks.

Det viser seg appetittvekkende, tilfredsstillende og utrolig velsmakende!

En veldig enkel salat av kyllingfilet og marinerte champignoner

Imidlertid lages ikke bare puffsalater basert på en tandem av kylling og champignon. Det er et veldig enkelt alternativ. Du kan lage den "en-to-tre".

Koketid - 10 minutter.Antall porsjoner - 4.

Ingredienser

Hvilke produkter bør du bruke for å lage denne deilige blandingen? Listen er gitt nedenfor:

• hermetiske syltede champignoner - 250 g;
• hardkokte egg - 3 stk.;
• kokt kyllingbryst - 400 g;
• hard ost (hvilken type du liker) - 250 g;
• majones (hjemmelaget er best) - 100 g;
• grønn løk - 1 haug.

Matlagingsmetode

Denne deilige og møre salaten er laget av champignon, kyllingbryst og ost i en fart. Så dette alternativet vil alltid hjelpe deg å diversifisere en vanlig middag eller lunsj.

1. Lag små terninger av kyllingfilet (forkokt og avkjølt).

1. Skjær også osten i jevne og pene terninger.

1. Fjern skallet fra hardkokte egg. Mal dem til jevne terninger.

1. Skjær den syltede soppen i skiver.

På en lapp! Tøm først marinaden fra hermetiske champignoner. Du kan presse skiven litt.

1. Vask og tørk grønnløken. Hakk det fint.

1. Legg alle tilberedte ingredienser i en salatskål: marinerte champignoner, kylling, ost og grønn løk. Salt blandingen litt.

1. Tilsett majones og bland alt godt.

Så en solid salat med kylling, champignon og ost er klar. Nyt dens rike smak.

Frisk salat med kylling, champignon og agurk

Essensen av å lage denne hverdagsmatbiten er utrolig enkel. Så denne blandingen hevder å være en "tryllestav".

Koketid - 30 minutter.Antall porsjoner - 4.

Ingredienser

For å tilberede denne kulinariske kombinasjonen trenger du følgende sett med ingredienser:

• hardkokt egg - 3 stk.;
• fersk agurk - 2 stk.;
• kyllingfilet - 400 g;
• grønn løk - 1 haug;
• syltede champignoner - 200 g;
• dill - 1 kvist;
• salt, malt pepper, majones - etter smak.

På en lapp! I stedet for friske agurker kan du bruke lettsaltede grønnsaker til å tilberede denne salaten. Det vil vise seg pikant og originalt.

Matlagingsmetode

En trinn-for-trinn-oppskrift med bilder vil hjelpe deg med å forberede en så solid kombinasjon for hver dag.

1. Forbered umiddelbart alle produktene som er oppført ovenfor.
1. Skrell i mellomtiden de kokte eggene. Skjær dem i ganske store biter.



1. Vask greenene (løk og dill). Rist av all fuktighet. Hakk veldig fint. Tøm væsken fra marinert sopp. Skjær champignonene i skiver. Legg alle tilberedte ingredienser i en salatskål.



1. Skjær kyllingfileten i store biter eller demonter den til ganske store fibre. Legg også til forrett.



1. Salt alt litt. Tilsett malt pepper om ønskelig. Smak til med majones.



På en lapp! Du kan bruke rømme eller Cæsardressing som dressing til denne kyllingbrystsalaten med champignon. Det vil også vise seg veldig velsmakende.

Klar!

Video oppskrifter

Hvis du ikke tidligere har prøvd å tilberede solide og veldig velsmakende salater fra kylling og champignon, vil videooppskriftene som er samlet her hjelpe deg med å mestre slike løsninger:

Forbered ingrediensene til salaten. Skyll kyllingfileten under kaldt vann, legg i en kjele og dekk med kaldt vann. Etter at vannet koker, reduser du varmen til lav, tilsett salt og kok kjøttet til det er mørt, ca 20-30 minutter. Kok hardkokte egg, avkjøl, finhakk det avkjølte kyllingkjøttet eller demonter det til fibre.

Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, tilsett sopp i pannen og stek dem på middels varme i 15-20 minutter, rør av og til. Helt på slutten av stekingen salter du champignonene etter smak. Ta så kjelen av varmen og avkjøl soppen.
La oss begynne å samle salaten. Legg en kulinarisk ring på en flat tallerken for å danne en salat (en kulinarisk ring kan også lages hjemme ved å kutte av en plastflaske). Legg kyllingkjøtt på bunnen av tallerkenen, komprimer det lett og lag et majonesnett.

Legg de avkjølte champignonene oppå kyllingkjøttet og pensle med majones.

Riv eggene på et grovt rivjern, legg oppå soppen, jevn, komprimer lett, tilsett litt salt om ønskelig og pensle med majones.

Legg finrevet ost oppå kylling-, champignon- og eggesalaten. Dekk salaten med matfilm og sett i kjøleskap i et par timer.

Etter at tiden har gått, fjerner du sidene fra salaten, pynter etter ønske og serverer. Lagdelt salat med kylling, sopp og ost viser seg utrolig appetittvekkende og vil garantert dekorere feriebordet.

God appetitt!

I mange salatoppskrifter kan du se en kombinasjon av kylling, sopp og ost. Men ikke bare i salater, men også i hovedretter, må du bare huske den velkjente. Ved å bruke denne kombinasjonen av produkter i salater og tilsette forskjellige ingredienser, kan du få salater som er helt forskjellige i smak. Denne gangen bestemte jeg meg for å koke den med egg og valnøtter.

Salaten vil vise seg mør, saftig, velsmakende og selvfølgelig tilfredsstillende. Gjennomsnittlig kaloriinnhold i en slik salat er 250-270 kcal. per 100 g.. Når jeg forbereder en slik salat til et feriebord, er det en av de første som går. Prøv den og lag den, en virkelig smakfull salat av tilgjengelige ingredienser.

• Champignoner - 400 gr.,
• Hard ost - 100 gr.,
• Egg - 2 stk.,
• Kyllingbryst - 1 stk.,
• Valnøtter - 50-70 gr.,
• løk - 1 stk.,
• Majones - 2 ss. skjeer,
• Salt etter smak.

Salat med kylling, champignon og ost - oppskrift

Før du tilbereder salaten, må du koke kyllingbryst og egg. Legg de kokte eggene i en bolle med kaldt vann for å hjelpe dem avkjøles raskere. Bruk en hullsleiv til å legge kyllingbrystet på en tallerken. Skrell løken. Skjær halvparten i små terninger.

Fres løken i vegetabilsk olje til den er melkeaktig.

Når den er myk, tilsett soppen. Tilsett litt salt. Rør med en slikkepott, stek soppen i 10 minutter. Legg de stekte champignonene i en bolle.

Egg, skrell og skjær i terninger.

Nå kan du gjøre nøttene. Tørk valnøttkjernene i en tørr stekepanne eller legg på en bakeplate og sett i ovnen i 10 minutter. Dette vil gjøre dem sprøere. Hakk dem med en kniv, men ikke for fint.

Skjær det avkjølte kyllingbrystet i terninger. Nykokt kyllingbryst er ganske vanskelig å kutte i jevne terninger. Hvis du tilbereder denne eller en annen salat, husk at det er bedre å koke den flere timer før du tilbereder salaten. Når den har kjølt seg skikkelig ned og satt seg i kjøleskapet, vil den kutte seg mye bedre.

Skjær hard ost i mindre terninger.

Ha kyllingfilet, valnøtter, stekte champignoner, ost og egg i en bolle.

Bland ingrediensene.

Etter dette, tilsett majones og en klype salt i salaten.

Det er det, nå salat med kylling, ost og champignon klar.

Salat med kylling, champignon og ost. Foto

Kyllingkjøtt passer godt til champignoner, noe som ofte gjør disse to ingrediensene til grunnlaget for mange retter, inkludert salater. For første gang ble disse to produktene kombinert i en rett av franskmennene. De laget julienne – en varm rett som bakes i ovnen. Russiske kokker og husmødre likte de utmerkede smaksegenskapene til kombinasjonen av mør sopp og kyllingfilet, og de bestemte seg for å oversette dette til kalde retter - salater. Salat med kylling og champignon har et stort utvalg av variasjoner, som bruker kombinasjoner av ulike ingredienser.

Funksjoner ved å tilberede champignon og kylling i salater

Når du leter etter nye oppskrifter, legger husmødre ofte hensyn ikke bare til tilgjengeligheten av produkter, men også til de fordelaktige egenskapene og ernæringsverdien. Salater er sjelden hovedretten, så sammen med solide og næringsrike ingredienser som bønner, poteter eller ris, brukes også lettere vitaminkomponenter som friske grønnsaker eller urter. På grunn av populariteten til riktig ernæring og sunn mat, vises kylling og sopp i økende grad i salater, sammen med andre sunne ingredienser.

Oftest brukes kyllingbryst i salater, fordi... den har en nøytral smak og lavere fettinnhold. Når du bruker lår eller trommestikker bør du være forsiktig, for kaloriinnholdet i salaten vil øke litt.

Kylling kan vises i salater i forskjellige former:

• Stuet. For å gjøre dette, må kyllingfilet stues i en stekepanne med vegetabilsk olje, noen ganger stuet med krem ​​eller buljong. Krydder tilsettes også vanligvis direkte under kokingen. Dermed kan salaten gis en vri ved hjelp av ulike kombinasjoner av urter eller krydder når du steker kylling.
• Stekt. Kyllingkjøtt kan noen ganger stekes til salater i form av små biter til det er gyldenbrunt. Dette vil ikke bare legge til en spesiell vekt på smaken, men vil også gjøre utseendet til salaten mer interessant.
  Varen. Når du tilbereder kyllingkjøtt, dyppes det ganske enkelt i saltet vann. Dette alternativet for å tilberede kylling til salat er diett, fordi... tilberedt uten bruk av olje og mer nøytral, fordi... Du kan bare smake på kjøttet uten krydder.
• Røkt. Noen salatoppskrifter inkluderer røkt kylling. Takket være dens interessante og unike smak, kan den bli en lys aksent av en rett og dens hovedingrediens.

Champignoner tilsatt salater kan hermetiseres, syltes eller ferske. De fleste oppskrifter krever ganske enkelt at fersk sopp kuttes i mellomstore biter og deretter sauteres i 15-20 minutter med olje. Men ofte, på grunn av mangelen på mulighet til å kjøpe ferske champignoner eller av andre grunner, brukes hermetiske sopp, som ikke er mye dårligere i smak enn ferske.

Trinn-for-steg oppskrifter for salater med kylling og champignon

• Oppskrift nr. 1

Ingredienser (til 3-4 porsjoner):

• Kyllingfilet - 300 gram
• Syltede agurker - 3 stykker
• Champignoner - 300 gram
• Poteter - 3 stk
• Løk - 50 gram
• Rømme - 6 ts.
• Sennep - 1 ts.
• Salt, krydder - etter smak

1. Kok kyllingbrystet i vann, saltet etter din smak. Etter dette, avkjøl det, skille forsiktig det kokte kjøttet fra overflødig hud og bein. Kutt deretter i terninger.
2. Kok potetene i skallet, avkjøl dem og skrell dem. Skjær i terninger.
3. Vask og tørk soppen. Skjær dem i biter og stek dem til lys gyldenbrune med vegetabilsk olje. Salt soppen helt til slutt, og la den avkjøles.
4. Skjær de syltede agurkene i terninger og klem. Finhakk løken.
5. Lag en dressing ved å blande rømme med sennep, salt og krydder.
6. Kombiner alle ingrediensene, smak til og bland. Pynt med urter eller grønn løk om ønskelig.

• Oppskrift nr. 2

Ingredienser (til 3-4 porsjoner):

• Ferske champignoner - 300 gram
• Kyllingbryst - 300 gram
• Egg - 3 stk.
• Friske agurker - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Majones eller annen saus - etter smak
• Salt, krydder, urter - etter smak

1. Kok kyllingbrystet i vann, saltet etter din smak. Etter dette river du kjøttet i små tynne fibre.
2. Finhakk løken. Skjær agurkene i strimler.
3. Skjær champignonene i 4 deler. Skjær bena i to. Stek sopp og løk i en forvarmet stekepanne.
4. Bland alle ingrediensene i en bolle, tilsett finhakkede urter og bland godt.
5. Smak til salaten med hjemmelaget eller butikk-kjøpt saus (eller majones). Dekorer retten med urter.

• Oppskrift nr. 3

Ingredienser (til 5-6 porsjoner):

• Kyllingfilet - 350 gram
• Champignoner - 300 gram
• Poteter - 3-4 stykker
• Løk - 1 stk
• Kyllingegg - 4 stykker
• Gulrøtter - 1 stk
• Grønt - etter smak
• Salt, krydder - etter smak

1. Kok kyllingbrystet i vann, saltet etter din smak. Etter dette, fjern den fra buljongen og la den avkjøles. Skjær den så i små terninger.
2. Løk, hakk deretter veldig fint.
3. Vask champignonene i kaldt vann, skille dem fra stilken og skjær i små biter. Stek så til ferdig. Tilsett salt under koking.
4. Kok eggene, riv deretter eggeplommene (fint rivjern) og hvitene (grovt rivjern) hver for seg.
5. Kok poteter og gulrøtter (kan være i samme beholder, siden koketiden er den samme). Skrell grønnsakene. Riv så gulrøtter og poteter.
6. Etter å ha tilberedt alle ingrediensene, skal de legges i lag på en tallerken i følgende rekkefølge: poteter (salte laget og dryss med svart pepper, smør med litt majones), løk (tak med litt majones), kyllingfilet (pepper og salt etter ønske, smør med majones), stekte champignoner, gulrøtter (belegg med majones), revet eggehvite, revet eggeplomme.
7. Du kan dekorere salaten med urtekvister eller skiver av oliven.

• Oppskrift nr. 4

Ingredienser (til 2-3 porsjoner):

• Kyllingfilet - 200 gram
• Ferske eller hermetiske champignoner - 250 gram
• Paprika - 1 stk
• Agurker - 2 stk.
• skinke - 150 gram
• Tomater - 1 stk.
• Ost - 100 gram
• Majones - etter smak
• Salt, krydder - etter smak

1. Kok eller stek kyllingbryst, kuttet i biter, i vegetabilsk olje.
2. Skjær ferske champignoner vasket i kaldt vann og stek. Hvis du bruker hermetiske sopp, er det bare å kutte dem.
3. Skjær paprikaen i tynne små strimler. Agurk med skall og skinke også skåret i strimler. Skjær tomatene i mellomstore deler.
4. Kombiner ingrediensene og bland grundig, krydre med majones. Riv osten og dryss den på toppen av salaten. Pynt med paprikastrimler eller urter om ønskelig.

I artikkelen vår vil vi snakke om puffsalater. Det finnes mange oppskrifter på slike retter med en kombinasjon av ulike ingredienser. Deres udiskutable fordel er rask og ukomplisert tilberedning, fantastiske smaksegenskaper og ekstern eleganse. I slike retter er et veldig viktig poeng riktig utvalg av produkter, tatt i betraktning deres kompatibilitet.

Salat med kylling og champignon

Puffet med sopp og poteter vil du definitivt like det. For å forberede det, la oss ta:

• Kokt kyllingbryst - 0,55 kg.
• Marinerte champignoner - 1 b.
• Pærer - 2-3 stk.
• Kokte poteter (helst i jakkene) - 3 stk.
• Kokte gulrøtter - 1 stk.
• Ost (harde varianter er ideelle) - 200 g.
• Vegetabilsk olje - opptil 2 ss.
• Majones etter din smak.
• Hardkokte egg - 3 stk.
• Dill, persille.

Når du tilbereder en salat, anbefaler vi at du ikke kutter kyllingkjøtt, men hakker (riv) det med hendene. Skrell løken og finhakk den i terninger. Det er bedre å hakke syltet sopp i form av tallerkener. Deretter legger du løken i en oppvarmet stekepanne og steker den i et par minutter i vegetabilsk olje. Tilsett deretter champignoner og stek sammen i noen minutter til.

Ferdige kokte poteter må skrelles og deretter hakkes på et grovt rivjern. Vi river også gulrøttene. Legg poteter på bunnen av fatet og belegg dem med majones, tilsett løk og sopp på toppen. Legg et lag gulrøtter med majones på champignonene, og du kan også legge kylling på. Topp alt med et tykt lag revet ost. Og ikke glem å smøre alle lagene grundig med majones.

Toppen kan pyntes med revet eggehvite og urtekvister. Nå er den lagdelte ostesalaten klar. Som du kan se, tok ikke forberedelsen mye tid.

Lagdelt salat med kylling, ananas og champignon

For å tilberede retten trenger du:

• Champignoner (friske kan brukes) - 300 g.
• Kyllingbryst (kokt) - 200 g.
• Løk eller grønn løk - 1 stk.
• Revet ost (harde varianter) - 180 g.
• Hermetiske ananas - en boks.
• Kokte egg - 2 stk.
• Majones.
• Grønne er helt valgfrie.
• Vegetabilsk olje til steking av sopp.

La oss forberede ingrediensene. Skrell og hakk løk og sopp, og stek deretter i vegetabilsk olje i ikke mer enn fem minutter. Mal kyllingen, riv eggene slik at de blir i form av små chips. Deretter legger vi alle forberedelsene i en salatskål i lag i følgende rekkefølge: løk med sopp, kylling, ananas, ost, egg. Hvert lag er grundig smurt med majones. Når den er klar må salaten få tid til å brygge, deretter kan du pynte etter ønske og servere. Her er en annen lagdelt versjon klar som viser seg å være mye mer interessant og smakfullere enn bare blandede ingredienser.

Røkt kyllingsalat

Puff salat med champignon er et flott alternativ for en ferie. Med denne oppskriften vil du definitivt overraske gjestene dine og vil ikke bruke mye tid på tilberedning. Forretten vil være velsmakende og mettende. Egg og ost gir salaten en spesiell mørhet, mens kylling og sopp gjør smaken ganske pikant.

Salat ingredienser:

• Ferske champignoner - 550 g.
• Ost (helst harde varianter) - 210 g.
• Hardkokte egg - 7 stk.
• Røkt kyllingbryst - 0,4-0,5 kg.
• Grønn eller løk - 1 hode.
• Majones.
• Salt tilsettes etter smak.

Hvordan tilberede en salat med kylling og champignon? La oss begynne å forberede puff-versjonen av oppskriften ved å koke eggene, deretter helle kaldt vann over dem og la dem avkjøles. Riv så hvitene på et middels rivjern, og eggeplommene på et fint rivjern. Vask champignonene, skjær dem i skiver og stek dem sammen med løken i vegetabilsk olje (fem til syv minutter). Skjær kyllingen i terninger. Riv osten på et middels stort rivjern. Husk at for denne oppskriften må du bruke et mykt produkt som klumper seg sammen og vil ikke komme smuldrende ut.

Alle ingrediensene er tilberedt. Nå gjenstår det bare å legge alle lagene med salat på retten, ikke glem å dekke dem med majones.

Basen vil være røkt bryst eller skinke. Bitene skal legges jevnt langs bunnen av fatet. Legg sopp på toppen. Champignonene er på sin side dekket med proteiner og deretter med et lag revet ost. Den øverste delen er drysset med hakkede eggeplommer.

Så salaten med kylling og champignon er klar. Et flakete, majonesvåt kulinarisk mesterverk bør sitte i kjøleskapet. Etter et par timer kan den serveres til gjestene, drysset med løkgrønt på toppen.

Lagdelt salat med kylling, sopp og svisker

Denne retten viser seg veldig velsmakende, som alle butterkaker. Alle ingrediensene er fantastisk utvalgt og passer godt sammen.

Inkluderer:

• Svisker - 150-200 g.
• Røkt kyllingbryst - 0,4 kg.
• Valnøtter - 120 g.
• Kokte gulrøtter - 2 stk.
• Ost (helst harde varianter) - 320 g.
• Kokte poteter - 4 stk.
• Champignoner - 250-350 g.
• Egg - 4-5 stk.
• Majones.
• Vegetabilsk olje.
• Salt - etter smak.
• Frisk agurk - 1/2.
• Persille og tyttebær til garnering av den ferdige retten.

Eggene må kokes og deretter rives veldig fint. Skrell og hakk poteter og gulrøtter. Mal champignonene i tallerkener og stek sammen med løken i vegetabilsk olje. Tilsett salt og pepper etter smak. Vask sviskene, skåld og kutt i biter.

Salaten legges lagvis i en tallerken:

• Gulrot.
• Litt revet ost.
• To revet egg.
• en halv potet.
• En del av nøtter (valnøtter).
• En halv sviske.
• Halvparten av all røkt kylling.
• Champignon.
• Deretter gjentas lagene.
• Det øverste laget er revet ost.

Alle lag skal smøres med majones. Du kan pynte med agurkskiver, nøtter, persille og tyttebær. Den ferdige salaten skal stå i kjøleskapet i fire timer.

I stedet for et etterord

Kylling og champignon puff salat har blitt veldig populært i det siste. Det er mange oppskrifter med litt forskjellige ingredienser. Men alle rettene er alltid velsmakende og møre på grunn av bruken av egg og ost. Prøv en av oppskriftene og glede familien din, og overrask samtidig gjestene dine.